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助力湘菜出海,长沙商贸旅游职院国际化办学趟出新路子,合作,英国,交流
2023-11-15 22:56:40

红网时候新闻11月4日讯(通信员 李元敏 记者 潘锦)受(shou)英国伯明翰(han)大学学院等单元邀请,10月23至28日,长沙商贸旅游职业技术学院党委副书记、校长崔德明一(yi)行5人来到(dao)英国参观(guan)访问,并赴拉夫堡大学伦敦分院、伯明翰(han)大学学院合作签约,与英国米齐临集团(tuan)挂(gua)牌成立(li)湘菜家当学院英国分院,与华人华裔广泛打仗交流并调查湘菜馆(guan)、川菜馆(guan)等。

湘菜家当学院英国分院成立(li),让湘菜香(xiang)飘外洋。崔德明说:“此次英国参访调查,带着使命去(qu),结成硕果回,为学校国际化办学打开了新局面,为湘菜人才培育种植提(ti)拔走上国际化找到(dao)了新路子,为湘菜家当在外洋发展和(he)中国饮食文化在外洋流传找到(dao)了新动能。”

合作签约 开启(qi)国际合作办学新征程

10月24日早晨,刚(gang)到(dao)伦敦,参访团(tuan)一(yi)行就直接乘车前去(qu)英国湖南同乡会拜见会长方刚(gang)。

方刚(gang)是长沙人,少时赴英留学后留在当地(di)发展,现已(yi)成为在英华人的代表,同时也是英国中华总商会副主席、英国米齐临集团(tuan)董事长。带着对祖(zu)国的眷恋和(he)对湘菜的酷爱,方刚(gang)本年5月份(fen)就代表米齐临回国与长沙商贸旅游职院签定了合作协议(yi)。此次长沙商贸旅游职院参访团(tuan)赴英国,正(zheng)是落实协议(yi)内(nei)容,即在米齐临集团(tuan)正(zheng)式挂(gua)牌成立(li)湘菜家当学院英国分院。

湘菜家当学院英国分院揭(jie)牌。

24日下昼,参访团(tuan)一(yi)行还(hai)得到(dao)了在英华人华裔们的热(re)情招待,他们表示乐意(yi)为该校学生在英学习、事情提(ti)供一(yi)切方便,包含出资资助,双方交谈甚欢。

第二天(tian)上午,参访团(tuan)一(yi)行赴拉夫堡大学伦敦分院调查交流,并与该校签定合作备忘录。拉夫堡大学是英国著名大学,首要(yao)从事研(yan)究型人才培育种植提(ti)拔。该校伦敦分院首要(yao)致力于立(li)异创业人才培育种植提(ti)拔,在中小型企业孵化、经管人才培育种植提(ti)拔上卓有建树。凭据合作意(yi)向,以(yi)后长沙商贸旅游职院师资将可赴该校学习交流,有利于培育种植提(ti)拔师生的立(li)异创业能力。

与拉夫堡大学签定合作备忘录。

参访团(tuan)一(yi)行还(hai)来到(dao)伯明翰(han)大学学院举行访问,受(shou)到(dao)伯明翰(han)大学学院副校长迈克(ke)尔·哈(ha)金的热(re)情招待。双方举行了洽谈,签署(shu)了合作备忘录。作为协议(yi)的一(yi)部分,双方将招收双学历国际合作办学班,学生由长沙商贸旅游职院招收,共享两校专(zhuan)业课程资源,实现学分互认。

与伯明翰(han)大学签定合作备忘录。

共话发展 为湘菜出海贡献商贸力量

在湘菜家当学院英国分院挂(gua)牌成立(li)后,参访团(tuan)一(yi)行与重庆滋味餐饮集团(tuan)、老成都餐饮集团(tuan)、皇朝餐饮集团(tuan)等在英中餐企业担(dan)任人、厨师代表座谈交流。崔德明向企业代表介绍了学校的办学情况和(he)合作交流意(yi)愿,得到(dao)与会代表肯定。

“中餐馆(guan)在英发展有两大瓶颈,一(yi)是中餐厨师少,十分紧缺;二是正(zheng)宗的中餐食材少,鲜活的中餐食材进口不了,又没有预制的中餐食材。”与会代表在交流中提(ti)出问题。

“我们此行的目标就是希望跟人人合作,把学校培育种植提(ti)拔的优秀湘菜人才输送过(guo)去(qu),也希望可为人人开辟一(yi)条中餐食材输英之路。”崔德明说。

10月27日,参访团(tuan)一(yi)行还(hai)赴剑(jian)桥、牛津等地(di)参观(guan)访问,了解英国的民风社情。

崔德明表示,“此次英国之行,是一(yi)次开拓(tuo)立(li)异之旅,开启(qi)了长沙商贸旅游职业技术学院国际化办学的新征程;是一(yi)次合作双赢之旅,与英企业家代表、英国高校等广泛探究,杀青了校企、校校合作意(yi)向;是一(yi)次交流互鉴之旅,与在英各界人士、企业及英国高校广泛打仗和(he)交流,还(hai)举行了中西餐厨艺交流,实现了相互学习、交流、借鉴;是一(yi)次展示文化自信之旅,中餐文化作为最接地(di)气、最有炊火味的中国文化,在英国得到(dao)了很好(hao)的发展,深受(shou)华人华裔和(he)当地(di)人的喜好(hao)。”

来源:红网

作者:李元敏 潘锦

编辑:翁子茜

发布于:湖南省
 
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