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中新网新疆新闻11月24日电(赵新昌 徐海东)寒来暑往,秋收冬藏。在新疆阿克苏地区温宿县共青团镇,伴随着小雪时节的到来,家家户户开始储存过冬蔬菜,既保障了“菜篮子”,也让冬天有了新的增收渠道。

一大清早儿,熙攘的巴扎集市儿就上演开“冬储菜”大作战来,老百姓们争先恐后地来到巴扎,在一个个摊位上精挑细选过冬蔬菜,随后用三轮车搬走成捆的大葱、成堆的土豆、白菜、萝卜、辣椒……,边陲小镇虹藏不见的清晨被来来往往的叫买声、讨价还价声装点得好生热闹。

近日来,为保障冬季蔬菜供应需求,解决村民储菜难、蔬菜营养流失、百姓卖菜难等难题,温宿县共青团镇大力推进农村集体菜窖和个体菜窖建设,并建成将共享理念、科技新品与菜窖容而为一的屯菜新模式——共享菜窖,积极引导村民做好冬菜储存,用“小”菜篮兜底“大”民生。

共青团镇共享菜窖受到东北“俺们屯子共享农业项目”启发,在实际应用中以互联网、物联网等科技作为技术支持,以多元化、个性化、自主化的消费需求作为市场支撑。在镇党委、村干部和各村村民的群策群力下,今年以恰其力克村作为共享菜窖的试点单位,在该村二小组成功创建占地约400平方米的菜窖,借助共享平台实现乡村菜窖的产品化转化,让老百姓腰包“鼓”起来。

“今年该项目对于村民来说是免费开放的。老百姓可以把自家的过冬蔬菜储存到共享菜窖中,随用随取。如果有多余的冬菜,还可以通过村委会联系的承包商进行冬菜销售,从而避免蔬菜浪费,增加经济收入。在我们看来,共享菜窖只是一个对接农民收益的源头,在不久的将来,它将延伸至农民周边产品销售,提升农民的收益,实现共同富裕。”共青团镇党委副书记、镇长凯赛尔·麦麦提力介绍道。

“以前我们都用土菜窖,规模比较小,进出也不方便。今年阿书记动员我们把蔬菜放到这个共享菜窖里,到这之后我发现共享菜窖冷藏时间长,而且储存蔬菜比老旧菜窖要新鲜很多,进出方便,我们特别满意。回家和妻子商量完后,准备在这里存放500多斤的冬菜,吃不完就卖出去。”来共享菜窖存放蔬菜的村民艾合买提·托乎提说道。

老话说“家有余粮心中不慌”。姑丽斯坦老人今年70岁,每年到这个时候,她总是坚持“屯冬菜”,即便她拎不动,也会吩咐子女给买回来。受母亲影响,她的女儿图尔迪自从成家后也开始囤,“咱新疆冬天冷,蔬菜品种少,对于老人来说,储菜成了一种冬日情结。从小跟着妈妈吃习惯了,一到冬天就想这口冬菜,里面有妈妈的味道。”

下一步,共青团镇将继续指导村民做好冬储蔬菜入窖管理,并因地制宜发展蔬菜产业,积极动员村民种植大棚蔬菜,推动蔬菜产业持续稳定发展,让百姓安稳过冬天,生活有保障,吃上放心菜。

发布于:北京市
 
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