北都城市副中心“宁神肉(rou)菜(cai)示范超市”创建延长(chang)到乡镇,经营,食(shi)物,乡村
新京(jing)报(bao)讯(记者陈琳)把(ba)“宁神肉(rou)菜(cai)示范超市”创建的工作经验自动向乡镇乡村地区延长(chang),不断提拔乡村食(shi)物平安保证程度。克日,北京(jing)市通州区市场监管局完成了11个乡镇22家乡村食(shi)物经营示范店(dian)的创建工作,力图到2025岁(sui)尾,城市副中心基本实现乡村食(shi)物经营店(dian)食(shi)物平安范例化经营全笼盖。
克日,通州区市场监管局执法职员来到位(wei)于徐宋路的一家生活(huo)超市,对该超市的经营资(zi)质信息进行了核对,并检查了食(shi)物平安自查(检查)制度的建立环境和定期开展食(shi)物平安自查环境。正在特地贩卖冷藏食(shi)物的冷柜(gui)前,执法职员拿出测(ce)温装备对冷柜(gui)中不同点位(wei)的温度进行现场测(ce)量,效果(guo)显示冷柜(gui)温度符合食(shi)物贮存(cun)环境前提。正在肉(rou)类食(shi)物贩卖区,执法职员还向工作职员索要了近期超市所(suo)有肉(rou)类的票据,对照进货台账逐(zhu)一检察进货来源和进货数目,查验供货方资(zi)质及肉(rou)类的检验检疫证实,确保贩卖的肉(rou)类正轨(gui)可追溯。
“我们充分吸纳和借鉴(jian)了‘宁神肉(rou)菜(cai)示范超市’创建的工作标准、工作流(liu)程,重点检查10项内容,除(chu)了经营资(zi)质、管理制度、设施装备和进货查验,还对超市的场所(suo)结(jie)构、职员管理、贮存(cun)控制、贩卖控制、标签标识(shi)以及主体义务落实环境进行严酷细致的检查。”通州区市场监管局食(shi)物流(liu)通平安监督(du)管理科副科长(chang)王怡然说。
据引见,为了深入落实“乡村振兴”战略,增强(qiang)乡村地区食(shi)物经营店(dian)食(shi)物平安管理,不断提拔辖区食(shi)物平安保证程度,通州区市场监管局日前正式启动了以“百村百店(dian)抓示范,千村千店(dian)促提拔”为主题的乡村食(shi)物经营店(dian)食(shi)物平安范例化建设工作,以乡村地区食(shi)物超市、便利店(dian)、食(shi)杂店(dian)、小食(shi)杂店(dian)为重点,不断提拔范例化、标准化、制度化管理程度,带动乡村食(shi)物经营店(dian)食(shi)物平安总体程度提拔,让乡村消(xiao)费者买得宁神、吃得安心。
该局还制定了《落实“乡村振兴”战略,推(tui)进“百村百店(dian)抓示范,千村千店(dian)促提拔”乡村食(shi)物经营店(dian)范例化建设工作方案》,个中明确,将依照“一年抓示范、两年促提拔、三年全笼盖”的工作思路,正在11个乡镇完成22家乡村食(shi)物经营示范店(dian)创建工作后,对已评(ping)价到达示范标准的食(shi)物经营店(dian)实施动态(tai)管理,定期开展复查,发明不符合要求将取消(xiao)其(qi)示范典范。
编纂(zuan) 白爽(shuang)
校对 王心